目前LED已经广泛用于冷冻柜照明,并且正越来越多的应用于低温冷柜中,甚至用于照亮新鲜的食物。LED照明目前正大量应用于冷冻食品的照明,因为LED极其省电。如果使用低效率的照明灯具,除了用于发光而消耗的能量外,其产生的大量散热也会需要冰箱系统来冷却,这会造成电量的浪费。而LED灯具及其他一些半导体器件都够有较高的发光效率,并且可长时间在较低温度下工作。
图为超市的LED食品照明
爱尔兰的Nualight公司表示,用合适的光源来照亮食物非常重要。目前零售食品照明市场的市值达到10亿美元。零售食品照明市场将会是一个很有前景的市场,通过Nualight公司首席执行官Liam Kelly的描述,发现该市场非常的庞大和活跃,Nualight公司在过去几年的年增长率均在100%以上。